2003年認識古蹟日系列活動
─運鹽到安平
（ 主辦：台南市鹽田文化村）

　　台灣製鹽1919年時成立於安平，並開闢安順鹽場，安順鹽場當時開闢了運鹽運河，以便將鹽產運至安平的製鹽總場，而當時的德記洋行也從大日本鹽業的辦公室轉變為臺灣製鹽的辦公室。而日治時期時本鹽場的「天日鹽」主要都輸出至日本的北海道，少部份運至朝鮮。為了展現當時運鹽的風貌，以及讓民眾瞭解當時的鹽業地理，因此本次活動將以竹筏載運數公噸的日晒鹽，由運鹽碼頭沿古航道到德記洋行，以展現鹽業歷史。

照片圖說(一）運鹽碼頭出航

＜照片一＞ 鹽民擔鹽從運鹽古運河的碼頭出發	＜照片二＞ 運鹽出航
＜照片三＞ 開放民眾一起參與古早的運鹽之旅	＜照片四＞ 沿途經過紅樹林生態地帶

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